走进当湖街道首龙大酒店，还不到上午9时，店里的工作人员就已经忙碌了起来，将刚采购回来的新鲜蔬菜进行加工、打扫卫生、布置场地……每个员工各司其职，秩序井然。虽然离饭点还有较长一段时间，酒店总经理沈煜接到的订餐电话却络绎不绝。

　　随着疫情防控转入常态化，各行各业逐渐复苏，我市的餐饮行业也开始恢复正常经营。然而，餐饮复业并非一蹴而就，也面临着坐等顾客上门的“艰难时期”。“酒店经营受疫情的影响还是蛮大的，前段时间客人不多，但现在已经开始回升，每天包厢基本上是爆满，来的都是老主顾、回头客。”沈煜说，酒店自2018年开业以来，两年多的时间里生意一直很旺，回头客撑起了半边天。

　　走进酒店的点菜区，墙上除了明码标注价格和提供真实图片的菜单外，还有两条标语分外吸引目光——“工作再忙，质量不忘”“从厨先立德，做菜如做人”。从助手学徒到掌勺大厨再到酒店老板，在沈煜20多年的餐饮服务生涯里，他始终坚信“立身之本，诚信为先”。“一道菜味道好不好，单靠厨师的烹饪技术是不行的，更重要的是食材品质要好、要新鲜。我们的蔬菜都是当天采购的，生鲜也都是新鲜上乘，菜价也实惠。”沈煜说，食材品质好不好是酒店经营的立足之本，提供新鲜的或品质更优的食材，让客人花的每一份钱都能看得到实处，这就是一种诚信。新鲜优质的菜品、可口鲜美的味道、优惠厚道的价格，为酒店吸引了一大拨有“忠诚度”的老主顾、回头客，收获了不错的市场口碑。

　　当然，深受客人们赞美和喜爱的，除了物美价廉的菜品外，还有沈煜独特的人格魅力。大年初二起，首龙大酒店就在沈煜的带领下，主动承揽了多个镇街道、社区、高速卡点的免费送餐任务，用自己的实际行动，带给防疫一线的工作人员、志愿者们以信心与力量，为他们加油助力。

　　此外，沈煜的“老实巴交”也得到了客人们的信赖。“碰到客人手机、钱包等贵重物品落在酒店里，我们都是第一时间联系失主，有的客人结账时会数错钱、多给钱，我们少收钱可以，多收是坚决不行的，这是原则问题。”沈煜说。凭借这份多年来矢志不渝的诚实本分，沈煜经营的这家首龙大酒店荣获了我市2018-2019年度“诚信个体工商户”的称号。

　　据了解，为进一步营造“诚实立身、信誉兴业”的良好营商氛围，切实加强诚信体系建设，推进民营经济创新发展，我市自2001年就启动了诚信企业评选工作。“人无信不立，业无信不兴。今年，我市有22家民营企业和17家个体工商户被评选为2018-2019年度‘诚信民营企业’、‘诚信个体工商户’，这不仅能够提高全市广大民营企业的诚信经营意识，引导企业建立起诚信经营机制，营造良好的经济发展环境，也为推动全市经济高质量发展奠定了信用基石。”市市场监管局相关工作人员说。接下来，我市将加大宣传力度，倡导文明经商、恪守商业道德，弘扬创业创新精神，为打造新时代全面展示中国特色社会主义制度优越性“重要窗口”中的“最精彩板块”作出应有的贡献。