7月8日上午，市委副书记、市长周军波调研非遗工作，他强调，要加大对非物质文化遗产的传承和保护力度，做好政策扶持，坚持守正创新，深挖非遗价值，合理开发利用，推动非遗产业振兴，焕发非遗文化的新时代新活力。副市长宋怡玲参加。

　　周军波首先来到了林埭糟蛋厂。平湖糟蛋列入第四批浙江省非物质文化遗产名录。周军波详细了解了糟蛋的历史渊源、传承情况等，他强调，糟蛋是平湖特色农产品，要多措并举、综合施策，全面提升产品知名度，推动糟蛋产业做大做强。企业要坚定发展信心，全面扩大产能，强化展示宣传，注重价值挖掘，提高糟蛋文化竞争力和影响力；政府要做好赋能文章，打好服务组合拳，加快研究推动出台扶持政策，与企业和非遗传承人齐心协力，推动“糟蛋振兴”。

　　“平湖传统糕点制作技艺”列入第七批嘉兴市级非物质文化遗产名录。在平湖传统糕点的优秀代表平湖市康达食品厂（赵氏糕点），周军波详细了解了企业的产品种类、制作工艺等情况，他要求，要秉承精益求精的匠人精神，既要传承传统糕点制作的精湛工艺，也要守正创新，做好新产品开发，打造特色品牌，扩大客户群体，全面推动传统糕点迸发新活力。

　　钟溪酒文化馆“半固态发酵法白酒制作技艺”被列入第七批平湖市级非物质文化遗产名录。周军波来到馆内，了解技艺传承现状并指出，要做好技艺传承，以文化赋能产业，加强产品的应用和推广，推动酒文化产业做大做强；要做好宣传推广，充分利用好钟溪酒文化馆作为乡村博物馆这一载体，加强推介力度，丰富展示形式，吸引更多受众，推动钟溪酒文化走得更远。

　　平湖市老鼎丰酿造食品有限公司的“老鼎丰酿造技艺”列入嘉兴市第五批非物质文化遗产名录。周军波在参观企业车间和了解生产情况后指出，企业要进一步强工艺、优品牌、拓市场、扬文化，提升品牌宣传效能，加大产品推广力度，提高产品附加值，全面增强产品竞争力，将平湖这一特色非物质文化遗产做大做强。